500g de crevettes, surgelées, décortiquées, déveinées, avec ou sans queue
2 à 3 cuillerées à soupe de persil plat haché
3 gousses d'ail dégermées
1 cuillerée à soupe de beurre
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre selon votre goût
Préparation
Si vos crevettes sont surgelées, faites-les décongeler rapidement dans de l'eau froide salée.
Hachez le persil et l'ail.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et le beurre. Ajoutez les crevettes et laissez-les sauter 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles prennent la couleur rose. Salez et poivrez selon votre goût.
Ajoutez ensuite l'ail et le persil, mélangez et laissez cuire encore 2 minutes. Bon appétit!
Recipe by Cuisine Culinaire at https://www.cuisineculinaire.com/crevettes-sautees-en-persillade/